ānxīxiāng
香料之一種。安息香樹所生之脂汁塊也。安息香樹產於暹羅波斯等，高丈餘，落葉樹也。葉為卵形，有光澤，花外部為白色，內部為帶紅褐色，排列為總狀花序，樹皮為褐灰色，帶軟毛。由其樹皮採收之脂汁稱為安息香，為藥用及香料。但普通之安息香，多為其樹之木粉，更以臼碎之，混膠等使之凝固者。
Persian incense, or benzoin.
Styrax officinalis or Styrax benzoin; benzoin resin; Benzoinum
一安息香 梵語 guggula。音譯求求羅、掘具羅、窶具攞、求羅、局崛羅。又作乾陀囉樹香。為香料之一種。即由安息香樹所生之脂汁塊。此樹為落葉喬木，多產於印度、蘇門答臘、暹羅、波斯等地，樹高丈餘，葉呈卵形，有光澤，花色為外部白色內部紅褐色，樹皮褐灰色，樹之脂汁可供藥用及製焚香料。然一般之安息香，則多以此樹搗碎成粉，混合膠脂，使之凝固而成。此香料最初係由安息國商人傳入我國，故稱為安息香。 此外，酉陽雜俎廣動植木篇：「安息香樹，出波斯國，波斯呼為辟邪樹，長三丈，皮色黃黑，葉有四角，經冬不凋，二月開花，黃色黃心微碧，不結實。刻其樹皮，其膠如飴，名安息香。六七月堅凝，乃取之燒之，通神明，辟眾惡。」〔瑜伽師地論卷四十四、瑜伽略纂卷十一、玄應音義卷四、翻譯名義集卷三〕p3016
安息香（梵guggulu、gulguru，巴guggulu） 佛典中常提及的香料。梵名稱求求羅（guggula）。初由安息國的商人傳到中國，所以有安息香之稱。係指由安息香樹（benzoinstorax）所生的脂汁塊。該樹大多分布在蘇門答臘、爪哇地方，也產在暹羅、印度、波斯；樹幹丈餘，葉密、輪生、橢圓形、全緣，葉裡有綿毛，花梗及萼亦為白色的密毛所覆。結小型球狀的果實，並覆有密毛。樹汁有香味，可用以製造型焚香料。 《本草綱目》說此香是生長在南海波斯國的樹中脂，樹長二、三丈，皮黃黑色。《五雜俎》則說能聚鼠，煙白色如縷直上不散。《金光明最勝王經》卷七以之為三十二香味之一，《瑜伽略纂》卷十一將局崛羅香（求求羅）譯為惡臭氣香。 〔參考資料〕 《瑜伽師地論》卷四十四；《玄應音義》卷四；《翻譯名義集》卷三；《翻梵語》卷十；《大明一統志》卷九十；《類聚名物考》卷二一八。 返回 總目錄