佛在迦尸國竹園,與諸比丘安居時,居士等作種種之粥施佛與僧。故有八種之名:一酥粥。以牛馬等之酥,和米粟煮為粥也。二油粥。以荏酥麻等之油,和米粟煮為粥也。三胡麻粥,取胡麻之子和米粟煮為粥也。四乳粥,以牛馬等之乳和米粟煮為粥也。五小豆粥,以綠豆赤豆等和米粟煮為粥也。六摩沙豆粥,摩沙豆疑即大豆,蓋梵語摩訶,華言大。今言摩沙者,乃梵音遠近不同。以此豆和米粟煮為粥也(摩沙Māṣa譯荳顆)。七麻子粥。以黃麻子和米粟煮為粥也。八薄粥,或用米或用粟煮為稀粥也。十誦律二十六。
The eight kinds of congee, or gruel, served by the citizens to the Buddha and his disciples when in retreat in the bamboo grove of Kāśī; they were of butter, or fats, or hempseed, milk, peas, beans, sesamum, or plain gruel.
一八種粥 佛於迦尸國竹園中,與諸比丘一處安居時。時有諸居士作種種粥持詣竹園,供養佛及比丘僧,故有八種之名。即:(1)酥粥,以牛、馬等之酥和米粟煮為粥,酥有生、熟二種,乃由乳精製成。(2)油粥,以荏酥麻等之油和米粟煮為粥。(3)胡麻粥,以胡麻子和米粟煮為粥。(4)乳粥,以牛、馬等之乳和米粟煮為粥。(5)小豆粥,以綠豆、紅豆等和米粟煮為粥。(6)摩沙豆粥,摩沙豆疑即大豆,以之和米粟煮為粥。(七)麻子粥,以黃麻子和米粟煮為粥。(8)薄粥,以米或粟煮為稀粥。〔十誦律卷二十六〕p459
八種粥總目錄(出十誦律) 佛在迦尸國竹園中。與諸比丘一處安居。爾時諸居士作種種粥。持詣竹園。以施佛僧。故有八種之名。(梵語比丘。華言乞士。居士者。清淨自居也。)一酥粥。酥粥者。謂以牛馬等酥和於米粟。煑為粥也。二油粥。油粥者。謂以荏酥麻等油和於米粟。煑為粥也。三胡麻粥。胡麻粥者。謂取胡麻子和於米粟。煮為粥也。四乳粥。乳粥者。謂以牛馬等乳和於米粟。煮為粥也。五小豆粥。小豆粥者。謂以綠豆赤豆等和於米粟。煮為粥也。六摩沙豆粥。摩沙豆。疑即大豆也。蓋梵語摩訶。華言大。今云摩沙者。乃梵音遠近不同也。謂以此豆和於米粟。煮為粥也。七麻子粥。麻子粥者。謂以黃麻子和於米粟。煮為粥也。八薄粥。薄粥者。或用米或用粟。煮為稀粥也。