一五淨肉 「五淨」乃指不見、不聞、不疑、自死、鳥殘；五種淨肉，即不見殺、不聞殺聲、非我殺、自己死亡的、鳥獸吃剩的，因這五種肉非我親斷其命根，故稱為淨。楞嚴經圓通疏卷六（卍續一九‧三六O下）：「五淨肉者，律明三淨，不見為我殺、不聞為我殺、不疑為我殺。今言五者，加自死、鳥殘二也。」所謂「自死」，指諸鳥獸命盡自死，是為淨肉；所謂「鳥殘」，是指鷹鷂等食剩之鳥獸殘餘肉，非我自造罪孽。楞嚴經卷六（大一九‧一三二上）︰「阿難！我令比丘食五淨肉，此肉皆我神力化生，本無命根」。「五淨肉」是佛因當時饑荒，草菜不生，乃用大悲神力變化之相，不是真實的生命，只是假借肉名稱之。楞嚴經述旨卷六（卍續八九‧二一七上）：「小乘權教有五淨肉，謂不見、不聞、不疑、自死、鳥殘，名五神力所化；於中，又除人、駝、象、馬、驢、狗、獅子、狐、豬、獼猴十種身，謂之血肉身分，謂喪毳之類。」p1509
五種的淨肉，即不見殺、不聞殺聲、不為我殺、自死、鳥殘。