齋者午食。粥者朝餐。釋門正統三曰：「齋粥而不愆期。」又曰：「粥則見手掌文，齋則過午不食。」曉光漸現至得見掌中之文為粥時。
The midday and morning meals, breakfast of rice or millet congee, dinner of vegetarian foods.
一齋粥 齋，午食；粥，朝餐。齋粥，泛指僧堂飲食之事。一般為早餐食粥，午餐食飯。即曉光漸現至得見掌中紋時，為粥時。又若於早粥與午飯之間，約十時至十一時頃進食，則稱為半齋。〔釋門正統卷三〕p8198