Surā,又作蘇羅,譯曰酒。順正理論三十八曰:「窣羅者,謂米麥等如法烝煮。和麴蘗汁投諸藥物,醞釀具成酒色香味,飲已昏醉。」瑜伽略纂十一曰:「窣羅者,米酒也。迷隸(Meraya),即果酒也。末陀(Mada),蒲桃酒也。」梵語雜名曰:「蘇羅。」
一窣羅 梵語 surā,巴利語同。又作蘇羅、窣利。意譯為酒、米酒、穀酒。即從穀物製成之酒。法蘊足論卷一載,若以米麥等物如法蒸煮之,拌和麴糵與諸藥物,醞釀日久,即成色香味俱為上品之美酒,稱為窣羅酒。此外,於注維摩詰經卷一中,asura(阿修羅)一詞誤譯為「無酒」,此係將 sura(修羅)與 surā(窣羅)混同所致者。〔順正理論卷三十八、俱舍論卷十四、玄應音義卷二十四〕p6986
七蘇骨反米酒也