煎炒

jiānchǎo

释义（3 部辞典）

NTI Reader 佛学辞典

to lightly fry

一切經音義（慧琳音義）

古文[鬻-米+芻][火*(甬-用+(刃/一))]焣[烈-列+芻]四形作[鬲*魚]崔寔四民月令作炒古今正字作[(木*酉)/火]字同初絞反方言熬焣煎備火乾也說文熬也

新集藏經音義隨函錄（可洪）

叉夘反

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