施餓鬼之食也。又供養齋食於僧也。 向食施咒願，謂之唱食。又云施食。佛說賢者五福德經曰：「佛言：人持食施僧，有五種利：一色二力三命四安五辯。」禪苑清規曰：「首座施食粥，云粥有十利（云云），齋云三德六味（云云），施食已，行者喝食。」
To bestow food (on monks), and on hungry ghosts.
一施食 (一)將飲食布施予他人之義。施食有許多功德，如佛為首迦長者說業報差別經稱，奉施飲食，得十種功德：(1)得命。(2)得色。(3)得力。(4)得安無礙辯。(5)得無所畏。(6)無諸懈怠，為眾敬仰。(7)眾人愛樂。(8)具大福報。(9)命終生天。(10)速證涅槃。其他如未曾有因緣經卷上、經律異相卷十一等，都列出施食可得種種功德。此外，以餓鬼為對象之施食儀式，稱施餓鬼、施食會。在諸回向清規式卷一中，除施餓鬼之外，尚有盂蘭盆結緣施食、盂蘭盆亡者追薦施食、施食、時正施食、臨時施食略回向、施食略回向、施食略通回向等之回向文。 (二)又作唱食。在禪林，食粥之際，首座首先唱偈咒願之謂。據禪苑清規卷一中載，粥時唱（卍續一一一‧四四一下）：「粥有十利，饒益行人；果報生天，究竟常樂。」（施粥偈）又載「粥是大良藥，能除消飢渴；施受獲清涼，共成無上道。」齋時則唱：「三德六味，施佛及僧；法界人天，普同供養。」（施齋偈）又施食已，行者須喝食。〔敕修百丈清規卷四維那條、禪林象器箋卷十三諷唱門〕p4831
施食 （一）將飲食布施予他人之義︰《佛為首迦長者說業報差別經》載，奉施飲食可得十種功德，即（大正1‧895a）︰「一者得命。二者得色。三者得力。四者獲得安無礙辯。五者得無所畏。六者無諸懈怠，為眾敬仰。七者眾人愛樂。八者具大福報。九者命終生天。十者速證涅槃。」又，以餓鬼為對象的施食儀式，稱為「施食儀」或「施餓鬼」，略稱「施食」。在《諸回向清規式》卷一中，除「施食儀」之外，尚有盂蘭盆結緣施食、盂蘭盆亡者追薦施食、時正施食、臨時施食略迴向、施食略迴向、施食略通迴向等迴向文。 （二）即禪林中，食粥時首座首先唱偈祈願之謂︰又稱唱食。如《永平元禪師清規》卷上〈赴粥飯法〉中載（大正82‧327b）︰「首座施食，粥時曰︰粥有十利（十利者︰一者色，二者力，三者壽，四者樂，五者詞清辨，六者宿食除，七者風除，八者飢消，九者渴消，十者大小便調適。僧祇律），饒益行人，果報無邊，究竟常樂。齋時曰︰三德六味（三德者︰（一）輕軟，（二）淨潔，（三）如法作。六味者︰一者苦，二醋，三甘，四辛，五鹹，六淡。涅槃經云云），施佛及僧，法界有情，普同供養。」 〔參考資料〕 《未曾有因緣經》卷上；《經律異相》卷十一；《大方等陀羅尼經》卷一；《禪苑清規》卷一；《雜寶藏經》卷四；《南海寄歸內法傳》卷一〈受齋軌則〉之條；《禪林象器箋》〈諷唱門〉。 返回 總目錄
施食總目錄 涅槃經云。佛化曠野鬼神。為受五戒訖。白佛言。我及眷屬。惟食腥血今佛戒我不殺。云何存濟。佛言從今當勅聲聞弟子隨有修行處。悉令施汝飲食。於是制戒。從今比丘當常施曠野鬼神食。若有住處不能施者。非我弟子(施食有二種。若施曠野鬼神者。即是同食寺院。佛令設二供養位一曠野鬼神一鬼子母並取僧食呼名施之。若比丘各自備一斛食施者。即依焦面大士經。施與餓鬼也)。
１．布施食物給餓鬼。２．供養齋食給僧人。