味境總目錄 又作味處，五境之一。是舌根所對之境，為舌識所緣的對象。《百法纂釋》曰：「味塵者，亦四大之所造，乃舌根之所對，可嘗義。謂鹹淡、甘辛、可意不可意、和合、俱生、變易等味，為舌識之所取故。」此在《大乘廣五蘊論》則曰：「云何味，謂舌之境，甘、酸、鹹、辛、苦、淡等。」概要而言，味有苦、酸、辛、甘、鹹、淡六味，由其產生的分類，有俱生、和合、變異三類；由緣取者之意樂，可分為可意、不可意、俱相違三類。
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