又曰一搏食。作丸而食也。比丘唯一度受一揣之食，其後不增加為二度。又名節量食，乃十二頭陀行之一。大乘義章十五曰：「揣者，手握物使堅固也。」見揣食條。
A ball (or handful) of food; one helping; a frugal meal, the sixth of the 12 dhūtas; also called 節量食 and 一摶食.
行事鈔‧頭陀行儀篇：「一揣食，謂數受益故，貪心則多，今總受內鉢中，斟量取足，更不受益。」資持記釋云：「一盂之外，更不受益。」（事鈔記卷三六‧一六‧一一）
一一揣食 又作摶食、段食、節量食。摶食（巴 Kabaliṅkārāhāra），即以手握食為丸而食之。依經典釋義有三種：(1)修行人常吃的四種食物之一，有粗有細，如飯、麵等為粗食，酥油、香料及飲料為細食；(2)施給餓鬼之食。阿難尊者曾以一摶食，誦咒施於餓鬼，今緇素通行，謂之施餓鬼食；(3)泛指一切欲界之食物。如印度人吃飯用手抓，新彊人抓飯一手捏起一團飯，都稱為「一摶食」。佛說修大乘佛法者接受人家一碗飯或一摶食的布施，就像須彌山那麼多。〔佛本行集經卷四十六、佛說十二頭陀經、說無垢稱經卷五、菩薩藏經、中阿含經卷四十九、長阿含經卷三十、增壹阿含經、俱舍論卷十〕（參閱「頭陀」7979）p111